Glossaire du vin

Définition Riesling

Noble raisin qui donnent les vins les plus distingués de la vallée du Rhin (Alsace). Il produit des vins secs ou liquoreux. Bouquet riche. Beaucoup de corps et bien charpenté. Arômes souvent d’agrumes et d’épices. On le retrouve aussi en Afrique du Sud et en Australie.

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