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  Actualités Oenologie

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.Xavier, restaurateur, déclare 800 000 euros par an
.Les viticulteurs du Cap font leur révolution verte

Actualités Google : Oenologie
22
NOV
2008

Marché de Noël, Lyon

  Media : viaFrance actualités viaFrance
... propices s'est développé un art de vivre sans équivalent, qui devait faire de la région un des fleurons de la gastronomie et de l'œnologie françaises.
22
NOV
2008

DANS LA SALLE. « Progressons encore et soyons optimistes »

  Media : Sud Ouest actualités Sud Ouest
La stratégie devrait peut-être évoluer pour faire grandir nos exploitations et pour spécialiser les gens : un pour l'oenologie, un dans la viticulture et le ...
21
NOV
2008

Toulouse. Au Père Louis, on perpétue la tradition du beaujolais

  Media : LaDépêche.fr actualités LaDépêche.fr
Les femmes aussi sont de la fête : « Pas question de rater cette soirée, avoue Pascale, passionnée d'œnologie. Je suis une fidèle du beaujolais. ...
20
NOV
2008

L´œnologie à l´honneur au Salon des Vignerons Indépendants

  Media : Obiwi actualités Obiwi
Un salon entièrement dédié à l'œnologie et à la découverte de vins plus surprenant les uns que les autres, tant par leur saveurs que par leur provenance. ...
20
NOV
2008

ŒNOLOGIE – Beaujolais Nouveau/Vino Novello : tradition ou ...

  Media : Le Petit Journal actualités Le Petit Journal
Disons qu’il s’agit d’une curiosité œnologique à déguster une fois l’an, un rite agréable snobé par les passionnés de vin.
20
NOV
2008

Les Ateliers de l’Oasis : une véritable école de cuisine

  Media : L'Hotellerie (Abonnement) actualités L'Hotellerie (Abonnement)
Combinant cours de cuisine, de pâtisserie et d’œnologie, incluant ou non déjeuner ou dîner à l’école ou bien au restaurant gastronomique, Les Ateliers de ...
20
NOV
2008

Du rock primeur

  Media : Sud Ouest actualités Sud Ouest
Une première cuvée récoltée par quelques agitateurs en oenologie venue du bar Glacier (à Agen), du Parc d'Aquitaine et de King Bee's. ...
19
NOV
2008

« On lui demande d´être un vin fruitéet agréable : c´est le cas »

  Media : La Voix du Nord actualités La Voix du Nord
BAYON Dominique Labroy, 42 ans, est formateur en oenologie depuis six ans au Cefral. Il évoque, avec son regard de spécialiste, le beaujolais nouveau que ...
18
NOV
2008

Séjours oeonotourisme en Aquitaine

  Media : YouVox Voyage actualités YouVox Voyage
l’apprentissage de l’œnologie ou les métiers et techniques de la vigne et du vin à travers les séjours « Week-end oenologique en Premières Côtes de Bordeaux ...
17
NOV
2008

Rechercher dans l´actualité :

  Media : Sud Ouest actualités Sud Ouest
Les lauréats 2008 sont Elise Sarrazin (notre photo), docteur en oenologie et La dernière estimation du ministère de l'Agriculture pour la récolte française ...
15
NOV
2008

Les viticulteurs du Cap font leur révolution verte

  Media : Le Monde actualités Le Monde
Melané Vivier, directrice du département de viticulture et d'oenologie de l'université de Stellenbosch, coeur de cette région viticole, ne cache pas son ...
15
NOV
2008

Diplômes et brevets à Changins

  Media : Le Nouvelliste actualités Le Nouvelliste
Parmi les diplômés en œnologie on trouve Salomon Dubois de Vouvry, Harald Cropt d’Ollon (VD), Sophie Varone de Savièse et Sébastien Rey de Flanthey. ...
13
NOV
2008

Deux lauréats pour le concours 2008 de l’Académie Amorim

  Media : Actualités News Environnement actualités Actualités News Environnement
C’est à Reims (51) que l’Académie Amorim a choisi de décerner ses bourses de soutien à l’œnologie. Le Grand Prix 2008 revient à Elise Sarrazin, ...
13
NOV
2008

Jean-Paul Gandon, le label de Lanson

  Media : L'Union actualités L'Union
Il se dirige alors vers des études de viticulture et d'œnologie à Beaune. « À l'époque, il s'agissait d'une spécialisation enseignée par des vraies ...
13
NOV
2008

Avec les Galipiens, le vin livre ses secrets

  Media : La Voix du Nord actualités La Voix du Nord
Rapidement, il a eu l'idée en 2001 d'ouvrir un club d'oenologie, Les Galipiens, à Bonningues-lès-Calais, là où il vit, avec son épouse et ses trois enfants. ...
13
NOV
2008

Oenologie - Mieux gérer l´oxygène dans le vin : un enjeu international

  Media : Viti-net.com actualités Viti-net.com
... O2inWines™ au Chili, en janvier 2009, pour faire le point sur les dernières avancées et les nouveaux outils œnologiques dans le contrôle de l’oxygène. ...
12
NOV
2008

A Segonzac en 2010

  Media : Sud Ouest actualités Sud Ouest
... chef du service oenologie, et ses collaborateurs d'effectuer au mieux les prestations demandées par les huit cents et quelques clients viticulteurs. ...
11
NOV
2008

Week-end zen ou tout chocolat

  Media : YouVox Voyage actualités YouVox Voyage
Ensuite, un petit cours d’oenologie sur le thème du champagne. Tarif : à partir de 145 euros par personne (1 nuit, 2 dîners, 2 petits-déjeuners et les ...
08
NOV
2008

Le salon des vins commence à « prendre de la bouteille »

  Media : L'Union actualités L'Union
C'est un joli rendez-vous pour les amoureux d'œnologie » raconte Bernard, retraité de la restauration venu spécialement de l'Aube pour l'événement. ...
07
NOV
2008

Bernard Lavilliers

  Media : viaFrance actualités viaFrance
... propices s'est développé un art de vivre sans équivalent, qui devait faire de la région un des fleurons de la gastronomie et de l'œnologie françaises.
06
NOV
2008

Psy 4 de la Rime + Guest

  Media : viaFrance actualités viaFrance
... propices s'est développé un art de vivre sans équivalent, qui devait faire de la région un des fleurons de la gastronomie et de l'œnologie françaises.
03
NOV
2008

L´oenologie pour les nuls

  Media : Fluctuat.net actualités Fluctuat.net
Le moins qu'on puisse dire, c'est que les créateurs de Wine Flavor Visualization ne se sont pas foulés. Certes, ils sont américains, et contrairement à nous ...
03
NOV
2008

Rechercher dans l´actualité :

  Media : Sud Ouest actualités Sud Ouest
Parce qu'en oenologie aussi, tout change, un laboratoire de Périgueux participe à un original programme de recherche franco-espagnol. ...
30
OCT
2008

Réedition de Oenologie et crus des vins

  Media : Néorestauration (Inscription) actualités Néorestauration (Inscription)
Les éditions Jérôme Villette viennent de publier la mise à jour de l’ouvrage « Œnologie et crus des vins » de Kilien Stengel. Publié pour la première fois ...
30
OCT
2008

La voie du terroir

  Media : Sud Ouest actualités Sud Ouest
... titre auquel s'ajoute celui délivré par l'École nationale supérieure de sciences agronomiques de Montpellier, spécialité oenologie (Ensam). ...
29
OCT
2008

Oenologie - Le Bilan carbone® peut aussi être un outil d’aide à la ...

  Media : Viti-net.com actualités Viti-net.com
La démarche de réaliser un Bilan carbone ® peut être valorisée au plan marketing mais aussi être un outil d’aide à la décision pour des investissements ou ...

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