Description :
Sans doute la seule cuvée de Menu Pineau sous voile de France. Il ne reste déjà plus beaucoup de cuvées 100% Menu Pineau ... 3 ans d'élevage sans ouillage avec la formation d'un fin voile. Pour la mise en bouteille, Claude Courtois a été obligé de casser cet "hymen" d'où le nom ... Fleur de Damoiselle. Un bouquet explosif d'arômes oxydatifs, lactés et épicés. Inutile de vous dire que cette bouteille pourra rester de nombreux jours ouverte sans aucun souci... Accord ultime entre ce vin et un Epoisses bien affiné ! Munster, Maroilles et autre Livarot n'ont également qu'à bien se tenir.Bouteille de 75clVin de Table produit en Sologne
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