Description :
Brézême est un vignoble minuscule de 25 ha de la zone septentrionale des Côtes du Rhône, entre la zone septentrionale et méridionale en fait, à Livron sur Drôme (15km au sud de Valence). Ce vignoble avait une grande notoriété au 18ème et 19ème siècle avant l’arrivée du phylloxéra et qui présente des similitudes avec le terroir de l’Hermitage situé 30 km plus au Nord. Après la dévastation du pou térébrant, les propriétés viticoles se tournèrent vers la culture fruitière qui perdure encore aujourd’hui. 2 propriétés pionnières (Jean-Marie Lombard et le château La Rolière détiennent respectivement 7 ha chacun et représentent ainsi les 2/3 des vignes aujourd’hui) s’attachèrent à faire revivre ce vignoble à partir du milieu des années 1970. Du fait de l’ancienneté de la tradition viticole et de la qualité des vins produits, Jean-Marie Lombard peut apposer le nom « Brézême » sur son étiquette alors que le vignoble n’est classé qu’en AOC Côtes du Rhône (obtenue en 1974) et non en Côtes du Rhône Villages. Conseillé à son démarrage par Gérard Chave, Jean-Marie Lombard vinifia son premier millésime en 1980. La cuvée Eugène de Monicault représente le fleuron de sa production. Tenement de galets roulés, vignes d’une trentaine d’années en moyenne issues de sélections massales exclusivement, vendanges manuelles, éraflage, cuvaison de 3 semaines, levures indigènes , sulfitage minimum (30 à 40 mg/l en SO2 total en bouteille) , élevage de 12 mois en fûts. Alors que la chaleur caniculaire de l’été 2003 se détecte aisément dans de nombreux vins de France, ce vin reste dans la lignée des Côtes du Rhône septentrionaux classiques, puissance et élégance. Mis en bouteille début décembre 2004 et encore sur le fruit et des notes fermentaires, il gagnera à vieillir encore quelques années car le potentiel est là. Bouteille de 75clAOC Côtes du Rhône
Catégorie : Vins de nos ancêtres
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