Description :
En partant de rien sur des pâturages d'un ex-terroir viticole connu depuis l'an Mil, Estelle et Christian Chabirand recherche l'excellence et ne sortent leur premier millésime qu'au bout de huit années. Ce pur Merlot étonnera tout dégustateur par son fruit généreux un rien floral. Une bouche ronde, fondue et gourmande mais toujours fraîche car l'Océan est proche avec une amertume de jeunesse en fin de bouche. Une expérience oenologique qui vaut la peine d'être tentée car la Vendée ne sera jamais le terroir auquel on pensera.Température de service : 16-18°Carafage de 3 heures minimum.Bouteille de 75clVin de Pays de Vendée
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